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Massas

Ingredientes

  • 500 gramas de penne 
  • 2 colheres de sopa de azeite 
  • 1 cebola pequena picada 
  • 1 dente de alho picado 
  • 1 bulbo de erva doce, cortado em tiras finas 
  • 1 vidro de molho de tomate Aecia, ou 1 vidro de molho de tomate com manjericão 
  • sal e pimenta 
  • queijo parmezon ralado

Modo de fazer

  1. Em uma panela media, aqueça o azeite, refogue a cebola e o alho até dourar. Acrescente a erva doce e refogue por alguns minutos. Junte o molho e cozinhe por 10 minutos. Verifique o tempero e retifique se necessário.
  2. Enquanto isso, em uma panela grande, cozinhe a massa em água fervendo e sal, seguindo o tempo indicado no pacote.
  3. Escorra a massa e misture com o molho. Polvilhe com o queijo parmezon. Sirva imediatamente.

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