Ingredientes - 500 gramas de goiabada cascão orgânica Vovó Chiquita - 1 xícara de água filtrada - 6 claras em neve, firmes, preferencialmente de ovos caipira - manteiga para untar Modo de fazer Em uma panela, leve em fogo baixo, a goiabada picada e a água. Aqueça até dissolver bem a goiabada, formando um creme. (Evite o fogo alto, que fará a goiabada grudar no fundo da panela). Ret...

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Ingredientes - 4 colheres de sopa de manteiga - 4 colheres de sopa de açúcar mascavo - 4 maçãs maduras, sem as sementes, cortadas em 8 fatias cada - ¼ de xícara de água - sorvete de creme ou de baunilha Modo de fazer Numa panela grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione o açúcar e misture para dissolvê-lo. Coloque as fatias de maçã e cozinhe-as, sacudindo a panela com ...

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Ingredientes - 4 mangas maduras - 3 claras em neve  - 5 colheres de sopa de açúcar - 4 folhas de gelatina branca Modo de fazer Cortar as mangas em pedacinhos e bater no liquidificador com ½ xícara de café de água e passar na peneira. Bater as claras em neve, acrescentando o açúcar. Derreter a gelatina em...

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