Ingredientes

– 4 colheres de sopa de manteiga 
– 4 colheres de sopa de açúcar mascavo 
– 4 maçãs maduras, sem as sementes, cortadas em 8 fatias cada 
– ¼ de xícara de água 
– sorvete de creme ou de baunilha

Modo de fazer

Numa panela grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione o açúcar e misture para dissolvê-lo. Coloque as fatias de maçã e cozinhe-as, sacudindo a panela com freqüência, até que as maçãs fiquem douradas, aproximadamente 5 minutos. Coloque a água e deixe ferver em fogo baixo até que as maçãs estejam macias, aproximadamente 2 minutos.

Sirva o sorvete em vasilhas individuais. Coloque as maçãs e o molho por cima do sorvete.

Sirva imediatamente.