Ingredientes

– 2 colheres de sopa de azeite
– 2 dentes de alho descascados e ralados ou picadinhos
– 1 xícara de chá de floretinhos de brócolis cozidos 
– 1 lata de tomate pelado picadinho, sem as sementes, com um pouco do caldo
– molho shoyo
– carne picadinha ou peito de frango desfiado (opcional)
– ervas de Provence
– orégano
– sal e pimenta do reino
– 500 gramas de orichetti, penne ou fusili (tortiglioni)
– queijo parmezon ralado

Modo de fazer

Em uma panela grande, aqueça o azeite e doure o alho. Refogue os floretes de brócolis, a carne ou o frango desfiado, os tomates picadinhos com o caldo.

Coloque um pouco de molho shoyo, verifique o sal. Adicione um pouco das ervas.

Não deixe o molho secar.

Cozinhe a massa al dente em água fervente com sal e um pouco de óleo, escorra sem deixar secar muito.

Vire a massa cozida na panela, misture e sirva imediatamente.

Sirva com queijo parmezon ralado.